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1. 食品加工 x

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馆藏地点

1. 泸西总馆成人借阅室 (19)
2. 白水镇益谷村服务点 (1)
3. 泸西总馆少儿借阅室 (1)
4. 金马镇新坝村服务点 (1)
5. 永宁乡笼册村服务点 (1)
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主题

1. [食品加工] (20)
2. 基本知识 (2)
3. 疗效食品 (2)
4. 配方 (2)
5. 酸乳 (2)
6. 马铃薯 (2)
7. 农业技术 (1)
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13. 牛奶 (1)
14. 玉米制食品 (1)
15. 瓜类蔬菜 (1)
16. 肉制品 (1)
17. 腌菜 (1)
18. 蔬菜 (1)
19. 蛋制品 (1)
20. 豆制食品 (1)
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著者

1. 严泽湘 (2)
2. 严泽湘主编 (2)
3. 于新 (2)
4. 杜连启 (2)
5. 杨晓梅 (2)
6. 杨晓梅译 (2)
7. (日)松原裕吉编著 (1)
8. (法)瓦莱里·德鲁埃著 (1)
9. (法)皮埃尔－路易·维耶尔摄 (1)
10. (法)菲利普·吕索著 (1)
11. (法)马西莫·佩西纳摄 (1)
12. (韩)安星美著 (1)
13. 于新, 赵春苏, 刘丽主编 (1)
14. 于新, 马永全, 刘淑宇等编著 (1)
15. 云南科技出版社 (1)
16. 云南科技出版社主编 (1)
17. 佩西纳 (1)
18. 刘丽 (1)
19. 刘云 (1)
20. 刘淑宇 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (8)
2. 2011 (5)
3. 2012 (3)
4. 2007 (1)
5. 2009 (1)
6. 2010 (1)
7. 2014 (1)
8. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (20)
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语言种类

1. 汉语 (20)
2. 显示更多..