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于新
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吴月芳
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曾学英
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1.
豆制品工艺师.国家职业资格一级
订购中
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著者:
吴月芳
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.04/2
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2.
传统豆制品加工技术
已借1次.
订购中
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著者:
于新
黄小丹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/1
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3.
豆腐制品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
沈群
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/9
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4.
经典豆制品加工工艺与配方
订购中
(含光盘)
著者:
曾学英
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/2
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5.
豆制品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
黎曦
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214/1=2
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内容简介
著者简介
6.
豆制品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
林松毅
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214/2
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内容简介
著者简介
7.
大豆加工技术问答
订购中
(含光盘)
著者:
石彦国
出版社:
中国农业科技出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/1
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