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1.
大堂经理管理手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/7
2.
酒店领班上岗手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/8
3.
前厅服务员上岗手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/9
4.
前厅部经理管理手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/19
5.
客房部经理管理手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/5
6.
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/6
7.
行政总厨管理手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/11
8.
客房服务员上岗手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.2/11
9.
餐饮部经理管理手册
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/6